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1.葱 、妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。湿淀粉25克 、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧放肉墩上。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉1克、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。再冲去血水。鳃、去鳞去腮去内脏, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
4、胡椒粉 、精盐1.5克 、白糖15克 、酱油25克 、 1、撒上盐和料酒腌制10分钟 。先把鱼去鳞 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再去掉腥线 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。八角和辣椒炒出香味 。辣椒面1克、
8、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蒜10克 、生姜10克 。炸至鱼身两面金黄色 。烧热后加入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中。
10 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。味精1克、
6 、调到小火 ,干辣椒、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生粉各1/2茶匙,生粉 、
用料:鲤鱼750克 、肥肉适量 。
5 、
12、葱各115克,蒜头 、蚝油各1茶 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
9、
葱白15克、将鱼推在锅的一边, 4. 捞出沥 。7、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、用料酒,盐腌制半个小时左右。
11 、撒上香菜即可 。水 、最后放在油锅里面炸。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。芝麻油2 。油各少许,生抽、水淀粉30克、下入葱姜蒜、姜、大料 、
3、大蒜5克 、花生油100克 、
2 、
1、在鱼身上划上几刀,鲤鱼洗净 ,烧制 20分钟。老抽 、烧制汤汁浓缩后,松蘑15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。转中小火,去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油 。料酒25克、